清香型白酒国家标准,白酒执行标准对照表粮食酒?
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清香型白酒国家标准,白酒执行标准对照表粮食酒?

白酒执行标准对照表粮食酒?

1、 固态法(纯粮食酒)执行标准: GB/T10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型);以上执行标准都是纯粮食酒酿造的执行标准,也就是人们所说的好酒。 2、液态法(食用酒精)执行标准:GB/T20821;此类执行标准是以食用酒精为酒基。 3、固液法(纯粮食酒+食用酒精)执行标准:GB/T20822;此类执行标准是粮食酒加食用酒精勾调出来的白酒,也就是人们俗称的“酒精勾兑白酒”。

清香型白酒国家标准,白酒执行标准对照表粮食酒?

什么叫国标酒?

酒的国标代表白酒的执行标准,用高梁、玉米、大豆等原料配伍用小曲经过固态发酵,称过固态纯粮酒,此酒需要加香精香料勾兑,才能直接饮用,通常被称为纯粮酒,事实并不是真正的纯粮酒。 另一种工艺,则是用小麦、小麦大曲,在大缸中液体发酵,用回沙技术,蒸馏的酒,被称为真正的纯粮酒,此酒未加任何香精香料,蒸馏出来即可饮用。纯粮酒,未加任何香精香料,纯粮酿造的纯酒。液体发酵的纯粮酒,锰、铅、甲醇的含量极低,对人体的有害成份可忽略不计

什么叫国标酒?

分为蒸馏酒、发酵酒和液态法白酒标准,国家白酒标准样是严格按照国标对于不同浓度的酒的标准要求的技术参数进行勾对出的酒样

清香型白酒有何特点?

白酒闻起来很舒服,酒花丰满,绵柔不辣喉,把酒倒入酒杯,酒线细长,棉而不断,杯中有细密的酒花,经久不散 ,整个酒清澈透明,色泽微黄。晃动可以感到酒张力十足,挂杯也很明显。

清香型白酒有何特点?

清香型白酒酒体入口清香,风味醇正,唇齿留香,回味悠长。其香气清新,口感柔和,甘甜顺口,且具有“香而不艳,纯而不淡”的特点,同时具有良好的国际市场需求,适合大多数消费者的口味。

清香型白酒有何特点?

《GB/T10781.2-2006清香型白酒》对清香型白酒香气的标准描述是:清香纯正、具有以乙酸乙酯为主体的清香、协调的复合香气。 乳酸乙酯和乙酸乙酯是清香型白酒的两种主体脂类,乳酸和乙酸的量比关系直接影响清香型白酒的口感和质量。

白酒的产品标准号是啥意思?

产品标准号是指国家标准、行业标准、地方标准或者是经过备案的企业标准的编号。如清香型白酒的产品标准代号为GB/T10781.2,浓香型白酒标准代号为GB/T10781.1等。2004版GB7718标准规定为“产品标准号”,在新版本的标准中增加了一个“代”字。

纯粮白酒执行什么标准?

纯粮酒执行标准:GB/T10781.1(浓香型)、 GB/T 10781.2(清香型)、 GB/T 26760(酱香型)。 江小白是白酒,属于清香型白酒。江小白是重庆江小白酒业有限公司旗下品牌,使用高粱为原料酿造,酒体纯净,口感清爽,

53度清香型执行标准?

不同香型的执行标准: 1、酱香型白酒: GB/T 26760-2011 2、清香型白酒:GB/T 10781.2-2006 3、浓香型白酒: GB/T 10781-2006 4、米香型白酒:GB/T 10781.3-2006 5、凤香型白酒:GB/T 14867-2007 6、浓酱兼香型白酒:GB/T 23547-2009 7、特香型白酒:GB/T 20823-2007 8、豉香型白酒:GB/T 16289-2007 9、芝麻香型白酒:GB/T 20824-2007 10、老白干香型白酒:GB/T 20825-200